终极黑洞IP属地:内蒙古·兴安盟 发布于18分钟前
“烫手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周(🈂)六，记者(zhe)来(🤐)到北京中关村附近的一家嗨特购门(🈯)店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐(🖲)里都满满当当。 “自(👿)从(🎨)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎(hu)，反正很快就能吃光(😧)。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品(✒)。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介绍道，“根据(🧒)食品行业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和(😑)保质期(qi)已过1/2的进口(⛺)食品(🛴)(pin)。 食品上架后若(⚪)销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格(ge)流向临(lin)期市场。 ”本(♐)是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了(le)超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟的打(🌘)折货(huo)架、临期折扣专(zhuan)卖店的遍地开花3个阶段(💋)。 在(⚪)云(yun)端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着(zhe)电商巨头发现商机开(🌆)始布局(🎿)，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体(ti)店(🦌)而言，从业多年的供货商毕(🕕)犬洋总结(🚸)了消费人(ren)群的演变特征，“临(📆)(lin)期店铺发端于菜市场(chang)，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又(❕)囊中羞涩的年轻人。
