何道长IP属地:湖北·咸宁 发布于24分钟前
最佳女配“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长(zhang)队,每个(🍆)人的购物筐里都满满当当(dang)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的(🍰)是临近保质期(qi)但仍(🌥)在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(🎯)行业‘允收期’惯例,大型商(shang)超通常拒收保质期已过1/3的国产(⛄)食品,和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上(👶)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾(😇)货退(tui)还经销商。 这(zhe)些食品正以极低的价格流向临(🔬)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生(sheng)意经历了超(chao)市“买一(🐌)赠一”的捆绑销售、大型商场(chang)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(❗)店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是(🍄)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(⛹),再是好食(😂)(shi)期、甩甩(🏫)卖等专营APP上线,接着(zhe)电商巨头发现商机开始布(🏈)局,天猫国际、拼多多已(yi)上架自营的(🕛)临期食品。 就(📓)实体店(📭)而言,从业多年的供货商毕犬洋(🌏)总结了消费人群的演变特征,“临(lin)期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是(🤵)单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体(➗)店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(zi)楼,吸(Ⓜ)引了大批注重品质又(you)囊(nang)中羞(xiu)涩的年轻人。